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2022年03月13日 更新 “
锦春论文
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早餐业的材料成本控制研究--以扬州锦春鲜包为例.doc
价格上涨直接影响着营业利润,各种原材料价格的上涨导致菜品单位成本的增加,从表1来看今年蔬菜肉类价格普遍上涨,尤其以肉类上涨幅度最大,所以对成本采取有效的控制,已是当...
分类:经济与贸易 - 字数:6437
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