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2022年03月14日 更新 “怪味论文”相关信息

复合怪味土豆酥制作工艺优化研究及工厂设计.doc

本课题以土豆为原料，将干土豆干燥磨成粉后，将土豆粉与低筋粉、起酥油、调味料等混合揉成面团团，采用烘烤的方式制成土豆酥，具体研究内容如下：（1）复合怪味土豆酥的最佳加...
分类：农业大学 - 字数：12179
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