酶解酸枣仁蛋白制备抗氧化肽的研究.doc

蛋白质酶促水解反应(又称水解或酶解)是指应用相关蛋白酶对生物组织中的蛋白质进行分解作用，使大分子蛋白质分解成小分子的多肽或氨基酸，从而有助于有机体吸收和利用[13]。酶解...

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酸枣仁蛋白的提取工艺研究.doc

大量的实验研究表明，酸枣仁有镇静、催眠的作用。酸枣仁作为常用镇静催眠药物在临床上已经广泛使用。很多药理实验研究和临床用药都显示，因与戊巴比妥等有协同作用，酸枣仁不...

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