欧李果酒酿造工艺的研究.doc

通过单因素试验和正交试验，研究确定欧李果酒酿造的最佳工艺条件，再对果酒进行澄清性试验；并对果酒的口味进行调配，确定果酒的最佳工艺配方；从而得到澄清、风味独特的低酒...

分类：农业大学 - 字数：13778

澄清型欧李饮料加工工艺的研究.doc

欧李果皮中可以提取出天然色素，若加以利用，必定可以为食品添加剂的世界增加一抹新的色彩。不仅如此，欧李果实独特浓郁的香气可以制作成香料，为人们所利用。欧李果含有丰富...

分类：农业大学 - 字数：12545

我国和东南亚热带地区是生姜的原产地，我国也有多个产区。因我国拥有悠久的栽培历史和优良的种植条件，我国也成为了生姜的出口大国，但内销和出口的主要是鲜姜及一些初级加工...

分类：农业大学 - 字数：10282

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