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2022年03月13日 更新 “鮥论文”相关信息

几种鮥鱼丸的工艺优化及产品质量标准制定.doc

乳酸菌充当着中介站的角色,鱼丸进行发酵转化后蛋白质发生分解,产生小分子的肽和氨基酸,更利于人体吸收利用,以及脂肪氧化分解产生挥发性的脂肪酸和一些微生物作用所产生的...
分类:农业大学 - 字数:19508
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