葡萄糖法快速筛选牛蒡根中的糖苷酶抑制剂.doc

牛蒡中的氨基酸含量中精氨酸存在量最高。牛蒡中的牛蒡菊糖，存在丰富的纤维素，摄入充足的纤维可预防心血管疾病等慢性疾病。多酚类化合物在牛蒡里也不少，如绿原酸、咖啡酸等...

分类：农业大学 - 字数：11255

PNPG法快速筛选牛蒡根中的糖苷酶抑制剂.doc

牛蒡根中含有的多炔物质[7]具备杰出的抗菌和抗真菌的功用，当绿原酸的浓度达到一定数值时，就会对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌和藤黄微菌产生抑制作用[8]。牛蒡根中...

分类：农业大学 - 字数：12490

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