日产50吨纯牛奶车间设计.docx

制造优良品质的乳制品，必须选用质量优良的原料乳夕原料乳送到加工厂时:必须行逐车或逐批验收，验收时对原料乳进行嗅觉、味觉、外观、尘埃、温度、酒精、酸度、比重、脂肪、蛋...

分类：科学发展 - 字数：10302

日产50吨葡萄果汁车间设计.doc

本工艺流程的确定，是在汲取前人研究的基础上并经实验测试论证得到的工艺参数。本工艺的优点在于本工艺流程能很好的保持了葡萄的营养成分、并且成品的色泽口味良好，保持了葡...

分类：科学发展 - 字数：12295

酸乳即在添加（或不添加）乳粉（或脱脂乳）的乳中（杀菌乳或浓缩乳），由于保加利亚乳杆菌（德氏乳杆菌保加利亚亚种）和嗜热链球菌的作用进行乳酸发酵制成的凝乳状产品，成品...

分类：科学发展 - 字数：15632

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