2022年03月13日 更新
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高氧气调对蒜米贮藏性的影响.rar
高氧(21%~100%O2)贮藏是近几年发展起来的果蔬采后处理技术之一。自从1996年英国学者Day[[Day BPF. High oxygen modified atmosphere packaging for fresh prepared product[J]. Postharvest News Info, 1996, 7(3):31N-34N.]]首...
分类：科技学院 - 字数：11988
高氧气调对黄冠梨贮藏性的影响.rar
目前，我国果蔬保藏采用化学处理、普通冷藏、普通气调贮藏(低O2高CO2)三种方法，有时三者也结合使用，但都有一定的缺点，均难以达到良好的保鲜效果。化学处理法会残留药物，危害...
分类：科技学院 - 字数：13586
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