2022年03月13日 更新
“香辛论文”相关信息
“五味杂陈”香辛料包装设计.doc
通过我对部分大中超市的调查发现,香辛料的现有包装多数是透明塑封袋的散装,这种简易包装存在这诸多问题。例如:形式单一、辨识度低、不易运输、易挥发、易变质、使用不便等...
分类:工业设计 - 字数:5885
香辛料对猪肉中微生物的抑制作用研究.doc
有报道认为多种成分共存时可提高各成分单独使用的效果,这可能是两种或两种以上的成分相互协同的结果。在香辛料提取液中,起到主要抗菌作用的往往是那些次要的成分。两种或两...
分类:农业大学 - 字数:11934
天然香辛料对食源性致病菌的抑制作用研究.doc
香辛料多数具有抗氧化、抑菌作用[1,3]。在食用香辛料中,大多数来自天然,又有很好的抗菌作用,而且它们的安全性已为人们多年的经验所证实。它们都有各自独有的香味,既能够增加...
分类:农业大学 - 字数:10902
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