鱼皮胶原蛋白的提取与测定.doc

蛋白质分子中氨基酸以肽键连接的顺序是蛋白质一级结构的定义，特定的氨基酸组成和排列方式，决定了不同的空间结构和功能，组成每一种蛋白质。改变蛋白质分子中一级结构活性中...

分类：科学发展 - 字数：11094

多种醛与Ⅰ型胶原蛋白自组装光谱性能研究.doc

胶原蛋白可作为天然的生物资源材料，它有着其他合成高分子材料不能比拟的一些特殊性质。有研究表明：胶原蛋白具有很好的生物可降解性质、很好的生物相容性质和低抗原性等性质...

分类：管理大学 - 字数：8527

很多学者也对畜骨蛋白质酶水解的工艺作了研究。如白恩侠，张卫柱[7]利用牛骨为原料，采用酶水解方法来制备易被人吸收的小肽及氨基酸，确定了工艺流程及最佳途径，其工艺简单，...

分类：医药学院 - 字数：10159

目前, 胶原蛋白已广泛用于医药工业、食品工业、日用化学品工业、生物合成及胶原修饰等领域[4], 例如在工业上比较普遍的是可用作成胶材料、可食明胶、照相明胶、香肠套衣等可溶性...

分类：医药学院 - 字数：11432

人体中胶原蛋白起着极其重要的作用。人体皮肤中有70%是由胶原蛋白组成，胶原蛋白使皮肤具有保护功能，又有适当弹性及坚硬度。胶原蛋白在皮肤结构中是紧紧包住真皮层中的毛根皮...

分类：工业工程 - 字数：8781

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