川贝百合梨汁复合保健饮料生产工艺的研究.doc

百合在食品中有着广泛的应用，如可制成百合银花粥，达到清热消炎、生津解渴功效，还可制成绿豆百合粥，有利于消肿等。除此之外，百合还可以用来煲汤，增加汤的营养价值和风味...

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百合中甾体皂苷类化学成分的研究.doc

近些年来，百合的化学成分，药理作用和毒理学等方面的研究都已取得了很大的进展。现代研究表明，其鳞茎含皂苷、生物碱、酚性甘油苷、多糖、氨基酸、磷脂以及微量元素等成分，...

分类：农业大学 - 字数：8692

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