2022年03月13日 更新
“香蕉论文”相关信息
香蕉皮提取物对亚硝酸盐的清除作用研究.doc
香蕉皮中糖类物质含量丰富,占香蕉皮中干物质总量的50%,其中,香蕉皮多糖作为一种植物多糖,生物学活性良好,且毒副作用小,有很高的开发利用价值。香蕉皮多糖可以增加机体免...
分类:农业大学 - 字数:13580
苹果香蕉桃复合发酵饮料的研制.doc
多吃香蕉有益于肠胃健康,因为柔软顺滑的香蕉纤维能够通过刺激胃黏膜细胞的生长和繁殖来增加黏膜数量,从而对胃进行全面的保护。对于长期的胃病患者来说,香蕉是唯一可以进食...
分类:农业大学 - 字数:10007
香蕉中总黄酮提取工艺研究.doc
近年来,提取分离黄酮类化合物方面,有很多高新技术的应用。如热反应级数、生物技术、微胶囊包埋技术、干燥技术、膜分离技术、超临界萃取技术、超微粉碎技术、电磁技术以及多...
分类:本科论文 - 字数:5945
加工工艺对香蕉脆片品质的影响_食品科学与工程.doc
香蕉热量低、营养高,不仅含有丰富的糖、蛋白质、维生素A、维生素C和钾,而且还有称为“智慧之盐”的磷,同时也有较多的膳食纤维,是相当好的营养食品[5],深受人们的喜爱。由于...
分类:科学发展 - 字数:15320
响应面法优化微波辅助提取香蕉皮多糖工艺.doc
微波萃取技术是一种新型的提取技术,具有很好的发展潜力。是用微波加热和样品相接触的溶剂,将所需化合物从样品基体中分离出来并进入溶剂,是在传统萃取工艺的基础上强化传热...
分类:农业大学 - 字数:5665
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