农村幼儿购买零食情况观察研究.doc

摘要:零食是指非正餐时间食用的各种少量的食物和饮料（不包括水）。现如今，随着我国居民生活水平的提高，幼儿购买零食的情况比较普遍，特别是农村幼儿；虽然适当的零食能为幼儿提供营养的补充，但过多的零食摄入会影响幼儿的健康成长。本研究采用观察法和访谈法对某村幼儿购买零食的情况进行观察研究，观察显示：某村幼儿购买零食的情况比较普遍；且最喜欢购买水果糖、泡泡糖等种类零食；一天中幼儿在下午购买一次零食，且购买金额一般在1-2元；购买数量一般在1-2个；但幼儿购买的这些零食不仅会对幼儿的健康成长带来影响，还存在着食品安全隐患。研究建议：首先幼儿园、家长应该加强对幼儿的教育；其次应该加强对家长的宣传，让家长少给或不给幼儿零花钱；最后相关监管部门也应该加强监管，保证幼儿购买零食的安全。

关键词：农村  幼儿  零食

目录

摘要

Abstract

1绪论.6

1.1问题的提出6

1.2研究目的6

1.2.1了解某村幼儿购买零食的基本情况6

1.2.2提出合理建议6

1.3研究意义.6

1.3.1促进幼儿的身体健康6

1.3.2提高成人对零食的认识.6

1.4文献综述6

1.4.1概念界定.6

1.4.2农村幼儿购买零食的基本情况6

1.4.3存在的问题7

2研究方法.8

2.1研究对象8

2.2资料收集方法8

2.2.1观察法8

2.2.2访谈法9

3研究结果分析9

3.1购买零食种类9

3.2购买数量.10

3.3购买次数.11

3.4购买金额.11

3.5是否与人交流.12

3.6是否有人陪同12

3.7购买零食的安全性13

4 分析与建议.14

4.1幼儿园和家长要引导幼儿购买营养价值高的零食15

4.1.1幼儿园加强对幼儿购买零食的引导.15

4.1.2家长加强对幼儿购买零食的引导15

4.2家长要以身作则15

4.3家长要少给或不给零花钱15

4.4做好对家长的宣传工作16

4.4.1幼儿园多向家长宣传幼儿合理购买零食的重要性.16

4.4.2特别要做好留守儿童家长的宣传工作.16

4.5监管部门要做好监管工作16

4.5.1不定期检查农村小卖部售卖零食的情况.16

4.5.2对售卖不合格零食的商家进行严厉处罚16

参考文献17

致谢18