摘要:老字号企业是指在长时间的经营过程中,形成独特的产品和服务,能够代表一个地区和时代的特色,蕴含深厚文化内涵,受人们认可的,有历史传承的企业。老字号企业均有深厚的中华文化底蕴,并且其品牌兼具良好信誉和相当的文化、商业价值。本文通过分析我国老字号企业的经营状况,并根据全聚德的案例分析,总结老字号传承、发展和创新的成功经验,为老字号企业发展提出建议。
关键词:老字号企业 发展现状 对策
目录
摘要
Abstract
引言 1
一、扶持老字号企业的意义1
(一)老字号企业是中国民族文化的优秀载体1
(二)振兴老字号企业有益于提升民族品牌实力2
(三)发展老字号能展示城市文化,增加城市亮点2
二、老字号企业发展现状与面临的困境3
(一)老字号企业发展现状3
(二)老字号企业面临的困境与原因分析5
三、促进老字号企业良性发展的对策9
(一)加大财政、税收、金融政策扶持力度9
(二)加强市场监管和法律保护10
(三)加快人才培养,保障老字号传承和发展后继有人10
(四)搭建老字号旅游平台,积极宣传老字号文化10
(五)实施全面的经营管理创新11
(六)挖掘、提炼老字号品牌的文化价值内涵11
(七)开发新产品,扩大消费市场12
四、全聚德的案例分析12
五、结论14
参考文献16