苏果超市果蔬农产品的配送模式探析.doc

摘要：随着人们生活水平的提高，对入口食品的质量要求也日渐提高。果蔬类农产品大多含水量多，保鲜期较短，在配送过程中要求高的配送效率和适当的配送条件。而随着人们消费观念的改变，超市成为居民购买果蔬农产品的重要场所。本文介绍了苏果超市果蔬类农产品配送模式的现状，并集中分析了物流配送体系中的自建物流中心的作用，发现现有配送体系存在一些问题，如投入的资金巨大、配送范围难以达到规模优势等，给出了可搭配选择共同配送模式的解决办法以及实施的具体方案，并提出可在生鲜配送中心引进自动化设施等思路，给连锁超市的果蔬配送一些启示。

关键词：果蔬农产品；自建物流中心；共同配送

目录

摘要

Abstract

一．绪论-3

（一）研究背景-3

（二）研究内容-3

二．相关文献综述-4

（一）国内研究-4

（二）国外研究-5

三．苏果果蔬类农产品配送模式现状-6

（一）苏果的简介-6

（二）苏果配送模式选择现状-6

四．苏果果蔬类农产品配送模式问题分析-8

（一）投入的人力、物力与财力较大-8

（二）物流配送技术掌握程度低-9

（三）物流配送难以达到规模优势-9

（四）信用风险和经营风险-9

（五）利润稀薄-9

（六）管理松散，员工素质低-10

五．苏果果蔬类农产品配送模式的改进对策-10

（一）实施共同配送-10

（二）引进自动化设施-13

（三）扩大门店数量-13

（四）物流配送信息网络化-13

（五）搭配供应商直接配送模式-14

（六）进行员工培训，提高专业素养-14

六．结束语-14

参考文献-15