摘要:现阶段,我国生鲜农产品农户和合作社组织化程度低、冷链设备使用不够普及、流通环节过多,导致生鲜农产品物流损耗率过高、供给不稳定、生产和销售之间存在"小生产、大流通"等问题。本文对我国生鲜农产品供应链模式现状及存在问题进行了详细分析,结合永辉超市实生鲜农产品供应链模式的成功经验,提出了基于农超对接的生鲜农产品供应链优化策略,即如何对农超对接下的生鲜农产品的供应链模式进行优化,以有效促进我国农业产业化和规模化发展、提高生鲜农产品质量和増加农业收入。
[关键词]生鲜农产品 ;供应链模式优化 ;农超对接
目录
摘要
Abstract
一、-绪论-3
(一)研究背景与意义-3
(二)国内外研究现状-4
(三)本文研究内容-4
二、生鲜农产品特性与农超对接模式-5
(一)生鲜农产品特性-5
(二)农超对接的模式-5
三、-基于农超对接的生鲜农产品供应链模式现状分析-6
(一)生鲜农产品供应链模式现状-6
(二)农超对接生鲜农产品供应链模式存在问题-7
四、永辉超市生鲜农产品供应链模式与成功启示-9
(一)永辉超市简介-9
(二)永辉超市生鲜农产品供应链模式——超市主导型供应链模式-9
(三)永辉超市生鲜农产品的农超对接的实践经验-11
(四)永辉超市生鲜农产品供应链启示-11
五、-基于农超对接的生鲜农产品供应链模式优化策略-13
(一)合理选择农超对接供应链合作模式-13
(二)建立农超对接供应链稳定的合作关系-14
(三)生鲜农产品“农超对接”供应链流通环节优化-16
六、总结-17
[参考文献]-19