社会共治视角下网络订餐食品安全治理研究-以“饿了么”订餐平台为例.docx

摘要：食品安全作为民生之本，关系到公众的生命安全与社会的长治久安。民以食为天，食以安为先。随着“互联网+餐饮”的快速崛起，网络订餐因其快捷便利而受到越来越多消费者青睐。然而随着其市场份额的不断扩大，网络订餐食品安全问题也明显显现。本文以社会共治为理论视角，深入研究当前网络订餐食品安全治理中存在的问题与困境，并从政府、市场与社会这三方面提出针对性的对策与建议。 

关键词：网络订餐;食品安全治理;社会共治

目录

摘要

Abstract

1引  言-1

1.1研究背景、目的与意义-1

1.2研究方法-2

1.3研究创新与难点-3

1.4核心概念与理论基础-3

2国内外研究述评-5

2.1关于社会共治理论研究-5

2.2 关于食品安全治理研究-6

2.3关于网络订餐食品安全治理研究-6

2.4国内外研究简评-7

3当前我国网络订餐食品安全概况-7

3.1网络订餐食品安全现状-7

3.2网络订餐食品安全存在的问题：以“饿了么”为例-8

4网络订餐食品安全社会共治的现实困境-10

4.1社会共治理念存在偏差-11

4.2治理主体间信息不对称-12

4.3社会共治的制度依据不健全-12

5 社会共治视角下网络订餐食品安全治理的对策-13

5.1 明确三方各治理主体的职责-13

5.2提升政府监督能力-14

5.3强化市场主责地位-15

5.4提升公众维权能力-16

6 结论与下一步研究-17

6.1 主要结论-17

6.2 下一步研究-17

参考文献-19

附录-20