薯类切片机的研究与设计.doc

摘要:薯类不仅有很高的营养价值而且还有不错的口感，是很多人钟爱的食物之一。尤其在现今社会高速发展的情况下，人们对薯类的食用方式也趋于改变。比如在一些食堂会选择将薯类切成片状或者块状，而且所需的量还很大，这时人工方式就会显得效率低下，此时就需要的切片机了。我这次设计的切片机主要是为了应用到食堂、家庭等一些小场合中。本文的设计内容有V带轮的设计与计算、轴的设计与计算以及刀片的选择等。同样还对关键的零部件进行选择。本文你的切片机除了要满足预设的功能外，还要具备较高的效率、持久性和稳定性。本文设计的是薯类切片机，所以它的切削对象不单单局限于一种，需要能对红薯、洋芋和马铃薯等各种薯类进行切片。切削后的切片要厚薄一致，造型美观。

关键词 薯类；刀座；切片机；刀片

目录

摘要

Abstract

1 绪论-1

1.1 毕业设计开始了-1

1.1.1 薯类的开发与前景-1

1.2 切片机的发展现状-1

1.2.1 国内切片机的现状-2

1.2.2  国外切片机的发展-2

2 基本结构特点及组成-3

2.1结构特点和工作原理-3

2.1.1 结构特点-3

2.1.2 工作原理-3

2.2  电机的类型-

3 V带传动的设计计算-6

3.1 求计算功率Pc-6

3.2 选V带的型号-6

3.3 求大小带轮d1、d2基准直径-6

3.4验算带速V-6

3.5 计算V带的基准长度Ld和中心距a-6

3.6验算小带轮包角-7

3.7计算V带的数量-7

3.8求作用在带轮轴上的压力FQ-7

4 V带轮的设计-9

4.1 V带轮的要求-9

4.2带轮的设计-9

4.2.1 带轮结构形式的设计-9

4.2.2 带轮尺寸的设计-9

5 轴的选择-12

5.1计算轴的最小直径-12

5.2轴的结构尺寸确定-13

5.3轴的校核-13

5.4按弯扭合成应力校核轴的强度-15

6 轴承的选择及校核-17

6.1轴承的选择-17

6.2轴承的校核-17

7键的选择与校核-19

7.1键的选择-19

7.2键的校核-19

8刀片的设计-20

8.1刀片类型的选择-20

8.2刀片形位及尺寸的设计-21

9机架的设计-23

9.1机架设计要求-23

9.2机架材料的选用及壁厚的选择-23

9.3机架整体的设计-24

10机体结构的设计-26

结论-26

致谢-27

参考文献-28