素食主义餐饮空间设计.doc

摘要：在发展越来越快的现代社会，人们生活的脚步也越来越快。在快节奏的时代给人们带来慢节奏的享受是设计的初衷。建立一个恬静、悠然的素食主义餐厅是设计的目的。加上现在物质生活水平的不断提高，现代人对吃的要求越来越高。怎样才能吃的健康是人们重视的问题。从一开始的斋饭到现在素食店的广泛出现，素食便慢慢进入人们的选择。因此坏境素雅，又有商品进行售卖的素食 餐厅，必会有一定的市场前景和发展空间。

   该方案在餐厅内进行了功能分区，分为售卖区、就餐区和观赏区。售卖区主要售卖佛珠和佛书，将佛文化合理的融入餐厅中。就餐区分为大厅和雅座，雅座主要采用半隔断加竹子进行隔断。观赏区分为等待区和水景区。色彩上主要采用黄色和绿色为餐厅的主调，和众多的竹子相互呼应，将竹子恰当的融入餐厅中。

关键词   功能分区  空间色彩  慢节奏

目录

摘要

Abstract

1引言-1

2选题背景-1

2.1选题研究的目的和意义-1

3设计项目调研-2

3.1素食餐厅的现状-2

3.2素食餐厅的发展趋势-2

4设计定位-2

4.1地理位置定位-2

4.2客户人群定位-3

5方案设计过程说明-3

5.1初期方案-3

5.2修改方案-4

5.3定稿方案-5

6设计理念-8

6.1人流导向-9

6.2空间设计-9

6.3空间色彩搭配-9

7总结-9

参考文献-10