论VI对消费观的影响--对餐饮行业VI实施策略的思考.doc

【摘要】当今市场竞争日益激烈，企业产品间的区别越来越不明显，品牌之争是大势所趋。各个企业在加强自身管理的同时，也注意到了企业形象的塑造，以吸引消费者的注意，在塑造企业形象的过程中，VI设计作为企业形象、企业文化的最直观表现，引起了众多商家的重视。餐饮行业也不例外，在物质丰富、生活节奏快速的今天，追求方便快捷、追求文化品位、追求自然与健康、彰显个性成为了主题，并在VI设计中充分显现。本文从VI的概念出发，研究了现代餐饮业的消费特征，通过举例分析了不同餐饮业VI设计的特征，最后总结了VI设计的市场理念。

关键词:VI设计；餐饮；消费；影响

目录

摘要

Abstract

引 言1

一、VI的概念及其作用1

（1）VI的概念1

（2）VI在企业发展中的作用1

二、现代餐饮消费心理特征1 

（一）追求方便快捷1

（二）追求文化品位2

（三）追求自然，崇尚健康2

（四）彰显个性2

三、分析餐饮业的VI设计2

（一）中餐类2

（二）西餐类3

（三）自助餐类3

（四）快餐类4

四、VI设计的市场理念6

总结6

主要参考文献7