移动互联情境对餐饮行业体验营销影响因素的研究.docx

摘要：随着移动互联网的发展，传统行业的传统经营局面开始改变，移动互联网为市场竞争提供了更多的可能性，尤其是以消费者需求为导向的餐饮行业。越来越多的餐饮经营者意识到创新的重要性，开始利用移动互联网这以强有力的工具来整合资源，优化消费者的消费体验。餐饮行业产品、服务越来越趋向同质化，体验营销将成为将餐饮企业的品牌、产品、服务区别开来，并为消费者创造最大价值的强有力竞争手段。本文考察了现有的移动互联网情景对餐饮行业体验营销的影响因素，从消费者角度对这些影响因素背后深层次的原因进行解读，并为餐饮企业利用移动互联网开展体验营销提供了参考性的建议。

关键词：移动互联网；体验营销，场景化体验

目录

摘要

Abstract

1  引言-1

1.1  研究背景-1

1.2  研究目的与意义-1

1.3  研究思路与研究方法-2

2-文献研究及理论基础-2

2.1  有关餐饮行业顾客体验维度的研究现状-3

2.2  有关餐饮行业体验营销影响因素的研究现状-3

2.3  有关餐饮行业体验营销策略的研究现状-4

2.4  文献综述-4

3-移动互联情景对餐饮行业体验营销影响因素的调查研究-5

3.1-问卷设计与数据收集-5

3.2-理论模型和研究假设-6

3.2.1  理论模型-6

3.2.2  理论假设-6

3.3  调查分析-7

3.2.1  描述性统计分析-7

3.2.2  差异性分析-11

3.2.3  影响因素的分类以及量表设计-12

1、移动互联情境下餐饮行业体验营销影响因素的分类-12

3.2.4  样本特征下影响因素的方差分析-13

3.2.5  相关性分析-15

3.2.6  回归性分析-16

4-研究结论-17

5-对策建议-20

参考文献-22

附录A  移动互联情景对餐饮行业体验营销影响的调查问卷-23