酒店人力资源管理.doc

摘要：当前我国第三产业的经济发展迅速，最具代表性的发展产业就是旅游业。酒店业作为旅游业中一个必不可少的产业，其重要性日益突出。随着这种形势的发展，酒店从业人员也日趋递增，怎样管理好酒店人员方面的问题，已经成为酒店企业的大难题。与此同时，酒店企业的管理模式和经营理念受到了全面挑战，人力资源的数量和质量已经成为酒店业竞争成败的关键所在。

酒店业的人力资源在整个酒店业中发展意义重大，它不仅对酒店自身会带来重大的影响，同时也会产生辐射效应，带动整个旅游业的人力资源发展。酒店要充分贯彻人文主义思想，只有以人一一不仅是顾客，还包括员工——为本的酒店才能在激烈的竞争中生存、发展、兴旺。

由于现代信息技术的日新月异，整个酒店业的各个方面也将随之更新换代。从目前酒店业的发展趋势来看，酒店业未来的发展趋势将会变得信息化、智能化、科技化。共享经济的出现，酒店业也产生了相应的共享产业，其中就涉及了共享员工的出现。

关键词  酒店业；人力资源管理；现代信息技术

目录

摘要

Abstract

摘  要-1

绪  论-2

一、酒店人力资源管理-2

（一）含义-2

（二）特征-2

1.广泛性-2

2.超前性-2

3.不可储存性-2

二、酒店人力资源管理的现状及问题-3

（一）当前现状-3

1.管理机制不完善-3

2.培训机制不健全-3

3.规划和配置不全面合理-3

4.战略地位有待提高-3

（二）存在的问题-3

1.员工流动频繁-3

2. “以人为本”的管理意识淡化-4

3.绩效考评问题-4

4.员工奖励单一化-4

三、酒店人力资源管理的对策-4

（一）控制员工过度流失-4

1.形成自身独特的企业文化-4

2.设置员工职业规划-5

3.有竞争力的薪资福利-5

4.重视员工的工作及生活状态-5

5.完善公司的离职手续办理制度-5

（二）有效的绩效考评-5

1.由多个考评者采用客观性考评标准-5

2.选择合适的考评方法-6

3.培训考评人员-6

4.设置考评申诉程序-6

（三）多样的员工奖励激励方式-6

1.工作表现与薪酬挂钩-6

2.晋级和加薪-6

3.荣誉激励-7

4.榜样激励-7

5.其他奖励-7

四、酒店人力资源管理的发展趋势-7

（一）用工方式多样化-7

1.人员甄选方式多样性-7

2.共享员工模式-8

（二）现代科技化趋势-8

1.远程办公-8

2.游戏化招聘-8

（三）人事培训业务的外包化-8

结语-9

参考文献-10

致  谢-11