连锁零售业采购成本管理研究.doc

 [摘要]在飞速发展的全球经济时域里，我们的社会发生着翻天覆地的变化，相与之几千年的物物交换可谓是沧海桑田。就现在的全球化形式而言，企业间的竞争已不仅仅是固有的文化、规模、形式的方面，而是在对比成本并取得多少利润的竞争。供应链中的采购管理即行业彼此之间的价格战和成本计算上升到了企业的战略高度。作为提升企业持续竞争优势和长期绩效的有效工具，物流成本管理水平的高低成为连锁业成功与否的关键因素，本文以全球知名连锁零售企业沃尔玛和国内出名企业好多多连锁超市的例子着重分析了采购物流成本在整个供应链的节点性贯穿作用。

[关键词]：连锁 零售 采购成本 物流

目录

摘要

Abstract

一．相关理论与文献综述

 （一）连锁与零售理论综述.3

 （二）采购成本管理的因素分析

  1.采购物流成本的概念3

     2.采购的类别3

     3.采购阶段的过程和构成要素4

二．成本管理与控制的现状及存在的问题

 （一）连锁零售业的采购现状5

 （二）目前连锁零售业采购成本控制中存在的问题6

三.采购成本控制的策略

 （一）采购管理控制策略6

 （二）节约采购成本的战略.8

 （三）企业选择采购成本策略所需考虑的因素8   

 （四）利用现代化技术和合作降低采购成本9

四．实例解析

 （一）沃尔玛的采购成本管理分析10

 （二）连锁超市采购成本管理研究 ——以南通海安县好多多超市为例.13  

 （三） 连锁超市商品采购成本的控制与管理措施 14

 （四） 供应商选择复杂性.14   

 （五） 制定科学的采购计划和预算.14

 （六） 加强零售企业成本管理15

 （七）小结.15

五．总结.15

[参考文献]17