摘要:冷链物流是冷冻食品和生鲜食品冷藏保鲜的重要方式,对人民生活有着日益明显的影响。物流成本是企业成本竞争的关键,过高的冷链成本极大程度上阻碍了冷链物流的发展。
本文首先论述了冷链成本的概念、构成及研究的必要性;接着,通过对蒙牛公司的成本管理和控制的现状进行分析,提出其存在的问题:物流服务和成本的效益背反、物流人员成本偏高、行业税存在多重和偏高的现象等;最后,针对以上问题结合行业的发展不足,提出冷链成本控制的优化对策建议。
关键词:冷链物流;乳制品;成本控制
目录
摘要
Abstract
一、文献综述-3
(一)国内外研究现状-3
(二)本文研究内容-3
(三)我国乳制品业发展概况-4
二、冷链物流成本概述-5
(一)冷链物流成本概念-5
(二)冷链物流成本的构成-5
(三)冷链物流成本控制研究的必要性-6
三、蒙牛公司冷链物流成本控制现状及问题分析-7
(一)公司概况-7
(二)蒙牛公司物流成本管理组织结构分析-7
(三)公司冷链物流成本控制现状-8
(四)公司冷链物流成本控制存在问题-9
四、蒙牛公司冷链物流成本控制对策-12
(一)综合自有冷链物流和第三方进行配合运输-13
(二)做好对不确定因素的预防与损失避免-13
(三)加强企业内部信息化管理-13
(四)积极引导国内统一标准建设-13
(五)政府进行科学规划管理、构建适合中国的冷链物流体系-14
(六)引进先进人才和技术-14
(七)更加重视网络营销和物流服务-14
五、结束语-15
【参考文献】-16