福成厚餐饮公司整合营销策略的研究.docx

摘要：饮食是人之大欲，民以食为天，餐饮业是与人们生活最密切相关的行业。随着我国社会主义现代化建设的不断推进，国民收入普遍提高，人民对饮食的要求也比以往有所提高。餐饮业是从古代到现在承袭下来的传统产业，不仅面临着传统餐饮质量和服务水平的竞争，而且面临着当今市场经济环境下市场消费心理的挑战。食品宣传、企业品牌、网络营销等竞争因素，在传统意义上，人们追求食品色泽和香味的消费观念开始逐渐被追求绿色、健康饮食、追求饮食文化和饮食美学所取代。哈尔滨福成厚餐饮管理有限公司成立于2005年，是由一家普通的饭店发展而成。现如今，已成为一家拥有火锅加盟品牌和主题餐厅品牌两大体系的中国餐饮管理企业。其经营体系以直营店为主，加盟店为辅，在郑州具有一定的影响力。但是，由于公司的发展和市场环境的变化，福成厚饮食管理有限公司面临着问题和挑战。其中的一个最明显的问题是，市场的细分和市场定位的不充分，市场营销策略选择性单一，独立个性化程度不足，品牌的优势性得不到体现，因此对福成厚餐饮公司朝前发展产生了较大阻碍。所以，怎样合理去使用公司现在拥有的优势方面，升级现有的落后的营销策略，优化适应市场发展的要求，如何有效提高市场上的占有率和提高公司的整体效率，福成厚的饮食管理有限公司应尽快解决这些问题。开展三维营销，充分应对餐饮店市场变化，保持良好的市场竞争力。 

关键词 餐饮公司；整合营销；营销策略

目录

摘要

Abstract

1 绪论-1

1.1-课题研究背景及意义-1

1.1.1研究背景-1

1.1.2研究意义-1

1.2国内外研究现状-2

1.2.1国内研究现状-2

1.2.2国外研究现状-2

1.2.3文献评价与启发-3

1.3研究内容方法及技术路线-4

1.3.1研究内容-4

1.3.2研究方法-4

1.3.3技术路线-5

2 相关理论-5

2.1整合营销的概念-6

2.2整合营销的特征-6

2.3整合营销传播的方式-7

2.4营销策略-8

3 福成厚餐饮整合营销现状及存在的问题-9

3.1福成厚餐饮公司简介-9

3.2福成厚餐饮营销环境分析-9

3.2.1外部环境分析-9

3.2.2内部环境分析-10

3.3福成厚餐饮整合营销现状-11

3.3.1媒体传播与节假日整合营销-11

3.3.2绿色餐饮与体验式整合营销-11

3.3.3线上线下营销之间的整合-11

3.4福成厚餐饮整合营销策略存在的问题-12

3.4.1媒体传播与节假日整合质量不高-12

3.4.2绿色餐饮与体验式营销缺乏新意-13

3.4.3线上与线下匹配程度低-14

4 福成厚餐饮整合营销策略的改进建议-15

4.1合理整合媒体与节假日营销-15

4.1.1传统媒体与新媒体结合-15

4.1.2加强节假日营销-15

4.2加强绿色餐饮文化，增加体验式营销新意-16

4.2.1加强绿色餐饮文化-16

4.2.2强化互动和反馈，提升体验式营销-16

4.3加强线上线下融合度-17

4.3.1线上成为线下的推广平台-17

4.3.2线下成为线上的服务体验平台-17

结论-19

致谢-20

参考文献-21